25 июля 2015      153      2

Вкусный рыбный пирог пользуется популярностью на Урале

23 июля отмечали день рождения старшего сына 22 года уже) Испекла пирог! К сожалению не успела сфотографировать готовый,его быстренько умяли!!! Вкуснотища!!!

Тесто я ставлю на закваске (всем уже известен вред дрожжей)

0,5 ст закваски

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

4 ст.л.масла растительного (подсолнечное,оливковое,горчичное….)какое есть в наличии

муки сколько возьмет тесто

Замешиваю в хлебопечке (подходит часа 3-4)

Начинка: 4 рыбины (я взяла минтай) ,2 больших луковицы.

Рыбу порезала на кусочки-посолила,поперчила.

 

пирог с рыбой

Раскатываем тесто,противень смазываем маслом,тесто раскладываем  так,чтобы края свисали,чтобы начинка и в углы попала)

2015-07-24 17-54-32

раскладываем лук,сверху кладем рыбу, и пачку масла нарезаем на каждый кусочек рыбы.

Сверху накрываем раскатанным пластом теста,по-середине делаем дырочку,можно украсить остатками теста,ни чем я не смазываю и в духовку на 40 минут при 200 градусах.

2015-07-24 18-02-16

Вот и весь рецепт,есть нужно руками,снимая верхнюю корочку и макая в масло,которого много внутри пирога,если резать на кусочки,то масло вытечет!

Накрыть пакетом и сверху салфеткой,чтобы остыл и стал мягким)

пирог с рыбой

Приятного аппетита!

 

Обсуждение: 2 комментария
  1. Вера:

    Спасибо за рецепт! Давно собираюсь рыбник испечь. А то всё бисквитами семью балую. Добавляй ещё проверенные рецепты. Буду у тебя партизанить на сайте))) Много интересного здесь. Спасибо!

    Ответить
    1. Да,пеку и делюсь! Сегодня у свекрови были,угощала вкусными творожниками,скоро сделаю)

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

мастер класс в подарок
выкройка куколки
Свежие записи
Мастер класс по пошиву сумки домика скачать бесплатно

Комментарии
Понравилось,поделитесь!







Рубрики









© 2018 Блог Елены Кошелевой Куклы · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено.Оставляя свои контактные данные вы соглашаетесь с нашей Офертой