Вкусный рыбный пирог пользуется популярностью на Урале

23 июля отмечали день рождения старшего сына 22 года уже) Испекла пирог! К сожалению не успела сфотографировать готовый,его быстренько умяли!!! Вкуснотища!!!

Тесто я ставлю на закваске (всем уже известен вред дрожжей)

0,5 ст закваски

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

4 ст.л.масла растительного (подсолнечное,оливковое,горчичное….)какое есть в наличии

муки сколько возьмет тесто

Замешиваю в хлебопечке (подходит часа 3-4)

Начинка: 4 рыбины (я взяла минтай) ,2 больших луковицы.

Рыбу порезала на кусочки-посолила,поперчила.

 

пирог с рыбой

Раскатываем тесто,противень смазываем маслом,тесто раскладываем  так,чтобы края свисали,чтобы начинка и в углы попала)

2015-07-24 17-54-32

раскладываем лук,сверху кладем рыбу, и пачку масла нарезаем на каждый кусочек рыбы.

Сверху накрываем раскатанным пластом теста,по-середине делаем дырочку,можно украсить остатками теста,ни чем я не смазываю и в духовку на 40 минут при 200 градусах.

2015-07-24 18-02-16

Вот и весь рецепт,есть нужно руками,снимая верхнюю корочку и макая в масло,которого много внутри пирога,если резать на кусочки,то масло вытечет!

Накрыть пакетом и сверху салфеткой,чтобы остыл и стал мягким)

пирог с рыбой

Приятного аппетита!

 

К записи "Вкусный рыбный пирог пользуется популярностью на Урале" 2 комментария
  1. Вера:

    Спасибо за рецепт! Давно собираюсь рыбник испечь. А то всё бисквитами семью балую. Добавляй ещё проверенные рецепты. Буду у тебя партизанить на сайте))) Много интересного здесь. Спасибо!

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Куколка 25 см мастер-класс
мастер класс в подарок
выкройка куколки
Понравилось,поделитесь!

Кеды из фоамирана
Текстильный зайчик мастер класс
Рубрики
Мастер класс по пошиву сумки домика скачать бесплатно

Паровозик из фетра скачать выкройку

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Еще один мой блог

© 2017    Все материалы данного сайта (текст, изображения, дизайн) являются объектами авторского права и предназначены исключительно для частного использования. При копировании материалов сайта активная ссылка на сайт kursschastlivojzhizni.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.    //    Войти   //    Вверх