07 апреля 2015      115      2

Сыроедческий постный томатный суп-пюре с базиликом и авокадо

томатный суп с авокадоСыроедческий постный томатный суп-пюре с базиликом и авокадо

  • авокадо – 1/2 шт.
  • крупный помидор – 1 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • сельдерей – 1 стебель
  • 0,5 дольки чеснока
  • лук репчатый – 1/2 шт
  • лимонный сок — 1 ч.л.
  • острый перец чили, кайенский перец или халапеньо по вкусу
  • соль — по вкусу
  • зелень петрушки, укропа, базилика
  • вода – для желаемой густоты

Из авокадо удалить сердцевину, достать мякоть ложкой. Подготовить, помыть, почистить и порезать для блендера остальные ингредиенты.

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы, добавив воду до желаемой густоты супа. Посолить и добавить перец по вкусу.

Украсить базиликом, зеленью, подавать с гренками или семечками льна, подсолнечника или тыквенными.

Я люблю часть овощей добавлять в суп-пюре порезанными.

Обсуждение: 2 комментария
  1. Тоже люблю этот суп. Рецепт узнала на блоге Елены Рольхайзер, и с тех пор уже готовила по нему не раз. Только содержание лука уменьшила, а иногда и вообще без лука делаю: в сыроедческом супе лук очень резко чувствуется. Ну, для меня резко. )

    Ответить
    1. Да,я тоже лук не добавляю)

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

мастер класс в подарок
выкройка куколки
Свежие записи
Мастер класс по пошиву сумки домика скачать бесплатно

Комментарии
Понравилось,поделитесь!







Рубрики









© 2018 Блог Елены Кошелевой Куклы · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено.Оставляя свои контактные данные вы соглашаетесь с нашей Офертой