томатный суп с авокадоСыроедческий постный томатный суп-пюре с базиликом и авокадо

  • авокадо – 1/2 шт.
  • крупный помидор – 1 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • сельдерей – 1 стебель
  • 0,5 дольки чеснока
  • лук репчатый – 1/2 шт
  • лимонный сок — 1 ч.л.
  • острый перец чили, кайенский перец или халапеньо по вкусу
  • соль — по вкусу
  • зелень петрушки, укропа, базилика
  • вода – для желаемой густоты

Из авокадо удалить сердцевину, достать мякоть ложкой. Подготовить, помыть, почистить и порезать для блендера остальные ингредиенты.

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы, добавив воду до желаемой густоты супа. Посолить и добавить перец по вкусу.

Украсить базиликом, зеленью, подавать с гренками или семечками льна, подсолнечника или тыквенными.

Я люблю часть овощей добавлять в суп-пюре порезанными.

Очищение касторкой
Очищение касторкой
12 фактов о пользе зелени
12 фактов о пользе зелени
Как пища  определяет наше сознание
Как пища определяет наше сознание